|
В России более трёх тысяч детских садов и школ допускают нарушения организации питания для детей. Об этом сообщила уполномоченный при президенте Российской Федерации по правам ребёнка Анна Кузнецова.
Наибольшее количество нарушений допускается при хранении, приготовлении и реализации продукции столовых. 31% выявленных нарушений в детских садах и 25% в школах относятся к несоблюдению требований к посуде и инвентарю для приготовления пищи. Каждое пятое нарушение касается неправильного формирования примерного меню для детей.
В республиках Алтай, Бурятия, в Ханты-Мансийском автономном округе, Архангельской, Брянской, Кировской и других областях выявлены случаи, когда детям, питающимся за счёт родителей, предлагали иное меню, чем для тех, кто питался за бюджетный счёт. При этом дети со льготами получали меньшее по весу и скудное по выбору продуктов меню, что противоречит требованиям законодательства.
Всего было проверено 20 582 школ и 18 512 детских садов. К работе привлекали родителей, которые могли оценить качество и вкусовые характеристики блюд, которые готовили для их детей.
